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4 ~% n3 e; i! S" v5 R7 j超级喜欢这张图片，倒不是因为好看，而是觉得看着这张图片的时候心里觉得很踏实，有种纯粹的过日子的幸福的感觉。 ) Q9 h( \' t6 P : W6 w- |4 G9 |  T 豆浆是好东西，常常喝对身体有很大好处。因为是自己打豆浆，所以家里常常有喝完豆浆后剩下的豆渣。今天用豆渣做了馒头，很好吃呢，来跟大家分享一下。1 P) K: h& q: i. A   ; @% x  v2 D$ x, ~9 V : x( x5 Y  G1 j: H1 ` 原材料：6 E% }! _+ J: ?. G. j2 @ 3杯稀豆渣（不必挤水分的豆渣）（图1） 1 Q8 V! c+ V$ x. X6 G4.5杯高筋面粉（面包机用）  d) w8 z- c, Y' L5 K* | 1/4 到1/2 杯高筋面粉（馒头整形时候用） - v) J$ j- x8 X4 A; q2大勺油 3 ?% @( D, }, T1茶勺盐 - ?' x6 B5 \1 |7 _! g5 T1/3 杯白糖. c( P. p' {8 _# c# {% a 2茶勺酵母

做法：! ^2 x2 ]" @4 Q0 G; B 先把豆渣和油倒入面包机，然后分别放入面粉，盐，糖，酵母，启动“面团”程序（2.0磅）就好了（图2）。因为豆渣的关系，揉好的面团表面可能会比较粗糙，不过没关系（图3）。   ( s3 n. D% A; \ 发面程序结束后，面团发的不错（图4）。  7 s0 F6 T1 W1 `' G( @( N3 j) L' e 撒干面粉在案板上，把面团拿出来，揉几下，然后按照自己的喜好给馒头整形（图5）。   - u. q1 N2 ?/ b9 _+ ~3 F" Y 整形后，再度发酵约15到20分钟，然后开水上锅蒸12分钟。关火后几分钟再揭盖子。白白胖胖健康营养的馒头出锅啦！(图6)

谢谢了.要是不说还真不知道.我剩的稀豆渣,全都倒了.现在好了.可以做馒头了.

我家就用豆渣加在面里做馒头，不过不加盐和糖，原汁原味，还有些淡淡的甜味