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小 发表于 2006-9-13 23:14 只看该作者
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紫菜素火腿卷
) k( L7 V$ d8 V7 n' {: q·图 片:
! I" [8 a2 U3 d1 q R3 G& T% D
! _1 V4 h) k3 ^$ K) _* J9 h: Y8 z·配 料:
7 f: W; J4 W. t; n B* J紫菜两张、素火腿50克、生菜20克、芝麻5克、糖、黄瓜20克、芦笋20克、沙拉20克、调味料3克
; M% R( U" x9 e$ b, p9 w# k( \+ Q/ }
3 G1 q8 k+ B6 t, X
·操 作:
' z# f/ u, [0 w' s+ L将素火腿稍微用油炸,生菜洗菜,芦笋用开水烫过、黄瓜切成条,用少许盐腌过。 0 n7 d8 m' c: P a' V7 X
把紫菜一分为二,把素火腿片放在紫菜上面,再依次放入芝麻、糖、黄瓜、芦笋、沙拉,最后卷好备用。8 w3 D/ [/ y1 y9 r( d
切成斜片排盘即可。
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