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汗~~~
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4 s; f0 z$ s1 c/ f腐竹营养价值较高，被称为“素食之最”。另外，腐竹还具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。
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腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中的胆固醇含量，达到防治高脂血症、动脉粥样硬化的效果。腐竹中的大豆皂甙还有抗炎、抗溃疡等作用。
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8 Y6 Q3 B' n6 u8 U' m7 X, f油菜能降低血脂，此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。: b* i! Z! i% K+ Y9 \  C; A

% P% d+ ^7 B5 ~1 D油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。同时，油菜有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。
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) o0 o6 y2 E' b7 _6 [" t) q; C. a黑木耳有较强的吸附作用，经常食用，有利于体内产生的垃圾及时排出体外。
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% ^- ^1 B9 _; Y" s  v" O% `% k/ I+ }【油菜木耳炒腐竹】
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* I6 l+ L  W& ^原料：油菜　黑木耳　腐竹' S, r  d% o  I

$ X* m# l+ l4 ]& V# F1 {& P调味料：盐　鸡精7 x1 @& w& @' L/ {

9 [1 Q4 l  C! |  t１）黑木耳和腐竹先泡发好，油菜清洗干净。
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# Y* N! {2 ]& L２）先烧开水，把油菜焯一下，再把腐竹过一下水，去去豆腥味。
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9 x( y2 R/ @- I$ T３）热锅上油，倒入腐竹、木耳煸炒，再放入焯好的油菜，加调味料就可以了。+ R6 `! `) w/ ^6 r1 A5 z
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这道可以多吃吃，腐竹很有营养，而油菜木耳又可以排毒减肥，一举两得啊~~~

朋友送了二袋腐竹给我,不知怎么炒,论坛里搜了一下,大家给了五种吃法,我觉得还是楼上的大哥这道菜好% n9 K9 x" a0 f$ X
不过就是你用的好像不是油菜哦

这道菜我经常做的,很好吃的.

简单,易做,营养好,收藏了.

就你这个，凭什么能得50分啊？？？？