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蒸萝卜

hansebin

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蒸萝卜


7 u4 J7 F2 {3 X: M! h) C·图　　片：/ p- U" b3 X) u" Y

( S# J+ p$ Y* x·
+ z# h( f1 c( ]8 u0 A8 l4 H
8 J! `( u. r* N+ q( [6 ]! c" N配　　料:
& D, Y7 t7 |; G3 |
$ s0 O; i8 e4 Q原料：萝卜1根、香菜少许
; ~2 o# J/ _6 F. J2 L: C( j
; `! V& X/ G# W' h5 ~; ]辅料：高汤2杯、淡色酱油2大匙、盐1/4茶匙# g8 s  N+ p$ P6 J
·- m; l0 i# [$ e! ]
操　　作:
; ]4 x: t1 P$ X0 |+ x. v
; S) }1 [# W) H, v) D' q1、萝卜洗净，对剖成两半，置入盘内，入锅蒸15分钟；香菜择洗干净，切末。 , t. r. s& r. E6 |
9 g3 i& A8 o. l- d! R
2、将蒸过的萝卜切成厚片，连同萝卜原汁放入大碗中，加入调味料，再移入蒸锅续蒸15分钟。$ H; y3 }! O2 u
: b# {* G) [7 Z' p! M' w
3、见萝卜透明入味后，即可撒下香菜末上桌。

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