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蒸蛋羹

hansebin

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蒸蛋羹


- @& B& h6 e1 ?8 p& X  ^1 D图　　片：
& F7 v! \) y2 c! N! W; U3 \* |% k/ y* B& }: m! l* o

( H7 C- q  k: [1 l  j8 S2 e. w. ^·配　　料:! M4 R3 m, z0 H. O; l1 T+ ]" J
鸡蛋、熟猪油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁* M* Q6 }" h. q) B3 U/ u5 @5 j  k
3 ^( p! F* ]4 A! z4 ?
·特　　色：
. Y. _  U6 c* ?, u3 ~$ ], D3 e9 M北方家常菜肴,成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口,老少均宜
+ d/ I/ j. ~; t. L5 x·
( ?8 }* m) \6 w% ~! C操　　作:
' y; F% P& Y- u8 r: ~& P将鸡蛋敲入大碗中打散,加入虾米,干贝,火腿丁,咸肉丁,精盐,味精,葱花后调匀.在碗中徐徐加入300克温水,边加边搅动,最后放熟猪油,入锅隔水蒸,约10分钟即可8 J& d) e8 G! E9 Q
·营养价值:
, _9 |- ?0 f! O鸡蛋 - 1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质

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