猪腩肉

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材料：五花肉（听说要用梅柳，偶是看着五花肉很漂亮所以买下滴）. l. [, J% [, N) m

" m5 ?$ }: R) M* S8 C% u, y配料：叉烧酱　蒜茸　姜末　生抽　老抽　糖　蜂蜜　料酒（偶用滴大致是这些，也不记得其他人用滴配料，份量也是偶凭感觉下滴）　　* ?6 q4 S. L  W$ @4 B! {3 ~
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做法：１．肉肉洗净加配料放冰箱腌两到三天．  M9 |3 ~+ p" X, m& c) x

# O# _4 A! O" w9 K　　　２．取出肉肉，一块块放在烤网上，（底层要放一个烤盘，不然油跟那些酱汁就会滴到满箱子都是）烤箱预热２００℃烤约４０分钟，中途翻面再刷一层酱汁（酱料偶是用叉烧酱加点蜂蜜调匀）．当到叮一声后就可以取出待凉些再切片片，开吃！
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* k* i' l; c. y* y# x评价是：嗯！很不错～3 `  C) K' d* p9 j

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