各位看完吃过请给个红心！+ {. M5 I. y: _$ ?( f
西红柿炖牛肉的制作材料：- S2 E& O6 ^% u3 T$ j( |
主料：牛肋条肉,番茄,姜,料酒,盐,葱,菜油 ,醋。4 f1 a+ x5 T& r
教您西红柿炖牛肉怎么做，如何做西红柿炖牛肉才好吃
6 w% I9 U- s- ?( N# o3 s* }1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段；   g/ `! H: Z, a9 n0 S
2、菜油烧至5—6成热时，将牛肉炸过捞出； 0 G/ k; W3 A% j( E
3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入姜片、料酒、葱段、食盐调味； + G% D/ s1 p/ V% ^( N1 D: C2 J
4、将番茄放入开水中浸泡片 捞出剥去皮切成牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。
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[ 本帖最后由 jcc2007 于 2009-3-16 20:32 编辑 ]

看着就有食欲 红红的汤加上牛肉味  真是美味的菜啊

大概要多少肉加多少油啊？还有西红柿要不要先用油炒一下会更好点

我超爱吃  又。流了好多口水哦。喜欢  没有吃过啊。。好想。。5

没吃过，应该不错的，好吃吧！谢谢分享！楼主辛苦了!

估计营养很高的哦,这是不错的美仕.顶  顶 顶

看着好诱人啊，红绿相间，颜色漂亮，牛肉西红柿搭配营养很高的。

这么一炸的话 那牛肉用来做汤会不会汤很油腻啊？

这种做法是值得学习，味道应该不错。
5 j6 A0 E8 o8 P要煮60分钟那么长时间吗？西红柿都稀烂了

说的到是很简单，不过做起来是不是有这个味道而已。