[热菜] 肉末粉丝小白菜!

小弟在一馆子吃过,还不错:) B; W! ?5 I5 @! r0 J' U" a) s
1.粉丝泡开,淋干水分(可用温水,稍快)
* u$ ~1 S# U' Y: L% Z3 m; _2.热锅凉油,四成热后下入葱姜末爆香下如肉末翻炒七八成熟(可根据个人喜好和肉末多少)9 W5 l( e* t  b
3.下如撕好的小白菜(也可横切,三四指宽即可,撕的入味.放菠菜也可)
: W* p* b! U! x7 K& Z, i7 r4.下入粉丝翻炒均匀
9 {8 |5 L0 m' [, V5.加鸡精,酱油,食盐调味(可放入少量大酱,更加入味)" G6 }$ X9 L1 l" k! c# J
6.大火快炒,出锅前放入少许蒜末即可! [+ ?) R% [. D  N5 J$ Y, Y* z
特点:! P+ z* N; L0 `$ z! b
味道香浓,营养均衡
8 ?) b, Q) R( `: J  ?更主要是简单,容易上手! E( e1 h: J7 j# \; n0 k1 {7 w. w