五彩海鲜烩饭8 T5 {9 ^+ n5 k7 g( ~# }

0 a+ S) M: ^- D# Q; O" D' ?原料：
9 s& A7 r5 \2 v! Y. \* @白米半斤，海鲜（虾3两、螃蟹1只、蛤蜊半斤、墨鱼肉2两），蔬菜（玉米粒、青豆、西红柿一个）、大蒜5粒。海鲜和蔬菜可任意选用，但海鲜一定要鲜活。
& ^" Z+ I9 q+ R工具：平底不沾锅% i# j5 Q! @6 j/ I
做法：7 H6 J6 g  [& j" N0 Y, F
白米浸泡2小时，墨鱼切成粒用沸水烫一下，蛤蜊和冷水一起煮到口微开时捞起。螃蟹切成小块，西红柿切成粒。
, w' U$ m1 p8 D1 Z锅里放2勺油，放入大蒜煸出香味后取走。倒入白米炒2分钟后，加入水煮开（水的量与煮干饭少一点），加入盐、玉米、青豆，用中火象焖干饭一样煮。（这时加入一点白葡萄酒味道会更香）
. k7 s4 W  E$ d: \在煮米饭过程中需要翻动2次米饭。煮到米饭半熟的时候，加入所有海鲜，再盖住焖到饭熟，加入西红柿就可以起锅了。

最喜欢的饭了，可惜做不到外面那个味道，还是学学，看看是不是？

看着真好吃
0 T6 M0 ?. S0 B2 z. T2 h# C5 u可惜田间不具备; s  t5 L/ p8 _: b* X# Z
自己没有办法做啊

唉，咱也只是看看而已，根本就做不了，我们这里哪里弄那么多花样的海鲜啊，
% N. Z) L4 c- `- U) X$ N! A' g) g只能饱饱眼福喽！