咖喱饭 [图文]' y9 k* O& g1 C: ]& j+ a
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" _* b  A( I( p4 `; s4 O原料：猪肉、洋葱、土豆、西芹、青豆
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1 C: k4 C1 J- J- P1 o8 x配料：黄油、咖喱膏) a5 f/ p: M4 G5 u
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调料：盐、味精、黑胡椒 ! k  V' H" W& A, ]5 b0 c1 v
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做法：) {% v. }- p  i/ u
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1、将洋葱、土豆、西芹、猪肉切丁，蒜切末；0 M, N+ d2 q- ?' Y

* X, k0 M. ], s2 z( W1 p. X" \8 z8 s2、先将土豆丁煎炒至微黄，这样再炖的时候不会碎。; n& i+ u0 G  h! i* q

* ]* D' a$ [" q: z3、炒锅放入黄油中火溶化后，先将洋葱丁炒香至软，放猪肉翻炒变色加葡萄酒，然后加一汤匙咖喱膏翻炒2分钟，一次加入土豆、西芹、青豆，添适量清汤，烧开后转中火煮10分钟至汤汁粘稠，加盐、味精、黑胡椒即可。- e4 d- R! L3 F( j3 h' k

* w5 o/ s! `5 Y% E+ c) O; o3 d9 c' ]* Q4、将做好的咖喱酱汁浇在米饭上，完成。
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本人不是很喜欢洋葱，就用苹果代替，做出来的咖喱有一种水果的清香，不知大家想不想试一试

看大米的形状应该是东北大米吧！只米饭俺就能吃两碗！

看着不错，色香味俱全，今天晚上试试，谢谢。

造型不错看上去就有食欲，让人胃口打开啊。

学习制作，看起来非常的动人啊。呵呵，谢谢。

想吃一真正的咖喱饭，可惜现在没机会
2 _* q( c3 a" l3 @; X看着图好馋人啊，要是有人做给我吃就好了
" B* w+ B  {3 N& D% W8 R5 O支持楼主了

一开始看着像染色的一样
/ j, L8 h, i$ S7 o不过再看一看 做的很精致呀 应该很好吃吧