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[小吃] 鸡蛋摊饼

yu2013009

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1楼 大 中 小 发表于 2009-3-25 12:24  只看该作者
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鸡蛋摊饼

静下心来寻找自己真正想要的，或许才能真正拥有。幸福，就是珍惜已拥有的。
+ m) e5 f) j) }- y- p$ f' S材料：
4 j4 k7 u2 {% K: u1 c面粉、鸡蛋、葱、水、盐、香油。6 A4 G, K, V' B  Y  q; U4 D9 I0 M
* @# b9 W" r" S
做法：
' h  Y1 k' `1 X' ]' i1、面粉加水调成稀面糊，加盐、香油调味；# u& J9 X. x2 [' r# v+ \( [
2、鸡蛋打散成蛋液，葱切碎；
, V2 l% o" T& o& Z3、锅铛中薄薄涂一层油，倒入一勺面糊均匀摊开；4 T& m) A0 T1 t
4、均匀地倒入鸡蛋液，再撒上葱花；
) l$ y  B) f# M1 s) C. |5、待蛋液接近凝固，将饼卷起，再两面烙一会至熟即可。; i% V& M- |  `* I

$ \1 `* r5 n# u: y- q) J: v

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