双色馒头[图文]% m& E" R9 ~% d
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  u% d; K) C" r6 z  b* o6 S材料：面粉2碗,酵母1/2汤匙,白糖和红糖各半汤匙! [! r0 z. b9 H% H5 F" g
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                 做法：1）把面粉分成两份，一份加白糖，一份加红糖。
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                              2）取一碗加开水把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母倒进水里化开.2 R% }0 n1 r, k' h7 _# B9 u3 |

+ ~) n) ]" \3 R7 Z) ?" Z  _& M+ K                              3）把酵母水分别倒在两份面粉上,各自和成光滑的面团。置温暖的
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0 L4 p1 e3 l* p; `, T( y地方发酵一小时。
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                              4）把发酵好的面团分成若干分，两种颜色的面团各取一份，分别
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                                     擀薄成方形。然后把两张面皮重叠在一起，再用面棍轻轻擀& L+ _1 _6 H. S% g% n/ t

8 _4 O) `3 a1 T# E                                      一下，然后卷起来成棍状，去掉头尾。切成小段。
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                              5）把切好的面胚放进蒸笼里蒸12分钟，熄火后再焖3-5分钟即可。8 H8 I+ \1 p, O+ l5 D

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看起来很好吃，以前只吃过白馒头，现在正学习自己做馒头，谢谢楼主的指导。

馒头好漂亮啊，太有创意了，谢楼主分享。谢了。

恩  看着就有食欲 用唐蒸的馒头会不会太甜啊！？