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8 Z* z7 Z: k& G- b) G  ~- ?材料：带鱼，姜末、蒜末、辣椒末
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做法：1、将处理好的带鱼放到沸水里汆烫
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      2、锅内放油放与姜末、蒜末、辣椒末微炒0 \3 G" Z1 f7 t& d, A

3 Z" r* t# S1 J: c2 k      3、烹入料酒、酱油，加适量的水烧开
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      4、放入带鱼、盐、味精，烧沸后转小火慢烧，; w! r) _$ a4 F8 R, J
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待鱼烧透后放入盘中大火收汁，
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5 [" b. F0 h% g$ s! X" D将稠汁交在鱼上，撒上葱花即可4 T$ @  ]( w: F

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不好,此版不敢久留.都是那么好吃的东西.谢谢楼主找到那么好的帖子,我先去也,免得看的饿死

楼主，青岛开海了，带鱼很新鲜，你到青岛来吧，我买海鲜你来做，顺便请你喝青岛啤酒