0 A1 K: t* G! B6 Q9 Z

3 E" J2 A+ c2 E. g  
  j! }( b- J6 t$ f5 r. e9 }; L原料： % T" t! U8 S1 t# f
4只鸡腿、 2个甜红椒(Bellpepper)、 1个青椒、 2颗洋葱、 2大匙橄榄油、 1小匙干的百里香(Thyme) 半杯不甜的白酒、盐与胡椒适量。
% I6 v3 o1 E$ n  F4 C; k制作过程：
7 V. ?+ [" ~" Q) s2 T" _! ^1. 烤箱预热至摄氏230度(华氏450度左右)。 8 Q) j" s9 r3 b' M, g8 q5 ^- j2 L
2. 鸡腿一只分切成两块，用纸巾拭干表面；青、红椒分切成约1寸宽的长条；洋葱切片。 " W5 R0 W; R% \7 }$ h2 ^
3. 在可直接受热的大烤盘中置鸡腿、青红椒与洋葱，洒橄榄油、百里香、盐与胡椒，混合至鸡块与蔬菜皆均匀沾到油与调味料。 8 s/ q8 m( v4 n% F+ u/ l2 d8 a# U
4. 把鸡块与蔬菜在烤盘上尽量铺平，鸡皮朝上；入烤箱中烤约30分钟左右；或至鸡呈金黄色并已熟透即可。
# ]8 l; R3 p/ t# \# \5 k4 d0 y5. 将烤好的鸡与蔬菜置于大碗中，加白酒至烤盘中，与鸡汁、余油混合，以中火加热搅拌1分钟成酱汁。将酱汁倒入碗中鸡块上，略微搅拌后即成。

好菜,好图,看得我口水直流!