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2 F9 A, V' a& U2 U材料:
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# O( j, o: r+ C( ]凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克
8 ~2 J! x, R& n) U. l% ~3 u4 p5 Q6 W$ K
! F6 C6 X9 O0 F6 M8 ^调味料:
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: k- o' ^, B9 z l* {千岛酱汁一 沙拉酱1大匙
) l( n8 ], n5 A: C3 p; Z* V
6 S( Y3 Y( A# { x$ ], O' K番茄酱1大匙 碎酸黄瓜1/2茶匙
' E4 l1 i7 T# k" o6 w- @" C# Z/ W# c- d0 B& {' ]6 ^
碎洋葱1/2茶匙 碎白煮蛋1/2粒
4 ?& n3 ~6 i. s$ y* P+ o; a2 j, r) i
辣酱1/3茶匙 拧檬汁1/3匙
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去皮、籽之青椒丁1/2茶葱
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. m. @; D$ d, j; `; n4 B x白兰地酒1/4茶匙 盐、胡椒适量
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9 s {. x) |5 `7 l; a作法:
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, K) P. O9 R1 ]7 [1.凤梨去皮,并去头尾各1/3,保留中段,挖空成碗状。
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2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉;凤梨肉切成菱形块。
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3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内,上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可