“艾”喜欢它的味道，更喜欢吃妈妈做的“艾糍”。
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1 U% K9 n8 t- q- W6 [6 i7 R) q8 \9 x, r 在家的时候每年清明前后总能吃到妈妈做的“艾糍”，某天和同学聊电话时还说起，超怀念你妈妈做的“艾糍”，以前在家读书，一放学就骑单车往你家赶，吃刚出锅蒸好的“艾糍”，那个香哟。
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* ^9 O# e8 `+ [8 I6 Q3 a4 j; z) f 在深圳基本上没吃过到，有天在菜市场竟然看到有扎新鲜的“艾”，如获至宝，赶紧打电话给妈妈问“艾糍”怎么做，大概知道把“艾”买回家，第一次自己动手做，最重要可以给同学惊喜，和她一起分享。好开心哟。
5 M4 ]+ V; r j2 A4 S' g8 d' @成品：
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3 D; E) q$ V5 `0 q4 ?* R第一次做，还怕不成功，卖相不好，但真的很香。
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主角：“艾”（爱）。
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8 M$ N3 O4 ]7 u( @7 N买了一斤（五块），摘掉点老的，梗之类的。
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' x1 l" g" _; W a0 g很香，很新鲜的“艾”，绿绿的。
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喜欢吃甜的馅，把炒好的花生买回来剥壳去衣搅碎加芝麻加糖，很香滴说。
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做法：
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1、洗净的“艾”过水用搅胖机搅动碎。
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2、糯米粉一斤（如果是蒸的话加粘米粉二两），炸可以不加糯米粉。
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3、用温水搓皮（加油花生油同搓），喜欢甜点的话皮可加点糖。
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: r; R, n; w& p烫过水的“艾”颜色真漂亮。
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' S2 x1 u- g/ p* K2 {搅碎的“艾”
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真的好喜欢这“绿”。
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9 x- x# n- `2 {* ?6 B K是不是有点像？（此处省略若干字，尽情发挥想像吧，嘿嘿）
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+ U! `6 t. c2 f/ f# _# ?& d% n/ } h; X因为要带给同学，所以我选择炸的，只加了点点粘米粉。
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0 B0 b+ Y: \8 \) J搓皮就是把糯米粉，白糖，花生油（少许），温水加入搓好即可。
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一个人弄拍不了过程，搓好的皮就这样。
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0 j! J6 l' u1 w* {取一小团搓圆压扁
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' n1 ]9 O Q& ^) X加入炒香的花生芝麻白糖馅
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像包“角子”一样，把皮对折捏实。
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. H9 C J$ m9 Q* x像“角子”吧。
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' O5 b+ p# |* v6 [( C' r6 j边缘再捏点花纹。
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整一个“角子”出来了。
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8 b3 |0 Z3 A! P. L, ]8 x( @肚子饱饱的，鼓鼓的，看着就喜欢。
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包了的第一碟我煎熟吃了。
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3 ` v( y7 c9 z( q没加沾米粉的原因，比较（这里怎么形容呢？就是蒸好后，有点塌）。
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: M& V" t, D: M2 p0 p包好了可以下锅炸罗。
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, ^, x L- Y2 u7 i' P! x家里是第一次开油锅。。。（还是不舍得放太多油）。
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+ }( `1 n9 s3 {) @' b) j炸好了一面翻过来炸另一面，很快熟。
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" u4 u6 G5 P7 `" R! Z$ [上碟后用吸油纸吸点多余的油即可。
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可以吃罗。
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第一次做还算满意，主要是“艾”很少看到有卖。
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希望你们也喜欢。
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开吃罗。
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