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瓜条蛋花汤

hansebin

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瓜条蛋花汤

瓜条蛋花汤2 r5 {+ [, x7 c, X6 Y& G
/ V  U1 R5 {7 v9 C; d7 e
瓜条蛋花汤# ]& Q6 N" j+ w/ J
　　主料：西瓜皮、鸡蛋、番茄
& _1 D8 I" f  p* M+ T* m1 S　　调味料：盐、味精、香油   n# z$ F6 O* N5 Q7 |5 \+ D
　　制作过程：
/ A3 ~) g- C' `. C. e" ^　　1. 西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成细条。
+ \9 A/ _2 K. Q1 C　　2. 番茄切成片。 & }% a- _& q) R. o. U% j
　　3. 鸡蛋打散。
2 T$ b1 ^/ d+ q. L$ T0 g7 L- L! B　　4. 汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。 5 i5 Q7 i9 J8 B4 e
　　提示：在淋入蛋液之前，可以在汤中加少量淀粉液，这样可以使淋入的蛋液不散。

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