小炒青瓜肉片[图文]  o4 W% v7 m1 |2 ?' \

  J& U* k; ~% O* l# d+ j主要用料：肉片、青瓜两条、青椒（要瘦长的那种才辣呢）、蒜、干红椒少许
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调料：油、盐、酱油、料酒
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, v, q+ |: i. i  l8 @青瓜先用盐腌十分钟左右，肉片放酱油、料酒、盐腌好。
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; l  P- C& ^+ ]热锅下油，放用蒜炝锅
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闻着蒜香味了再放入青瓜，喜欢吃起来有脆脆的感觉的，青瓜不用炒太久。我炒得是比较熟的2 B' ?7 j! }5 i; C# s* f' x" L1 ]

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0 x' `0 P5 c$ Z' D; ?接着把青瓜放一边，再炒腌好的肉。炒至断生即可8 ]* ^! H/ `, y0 Y% c5 s$ S# k5 O7 H3 i

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: Y* _+ h# ~2 e: M  S! {最后放入辣椒了，青椒不用抄得太熟，那样会变成辣椒皮的，就没味道了
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" P7 e4 O8 u6 n2 a& ?最后放调味料，盐，少许 酱油，加一点点水稍微煮一下。这样才入味呢* m* m6 V* e, r( T0 p
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看着就非常有食欲，做法简单，谢谢楼主的分享咯～！

老百姓们的座上菜，得意一口，又可口，又好做啊。

个人非常喜欢的一道菜，尤其是在这个季节，看着就流口水

不太喜欢这样的搭配，反正还没有吃过，乱说的

恩   谢谢楼主！~~~改天做做尝尝  呵呵

食材简单，操作方便，这样做家常菜省时省力而且有营养可口。

一道单间的家常菜，看着还不错，就是不知味是不是也很简单。