主　　料： 鸡蛋 豆腐 0 M3 w. d( h3 `2 d; q0 p

6 F6 ]* p9 X/ O/ ~辅　　料： 小葱  盐、鲜味生抽、胡椒粉、醋、香油等调味品（可根据自己口味添加）! J. C7 o7 L7 e0 U$ a9 V
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鸡蛋最好2个以上，一个太少了，先拍下在说8 I- Z" t& S- F- m$ H" H7 ]) V

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$ P1 `! p5 S5 _2 A% v8 V* ], l4 K8 i豆腐和鸡蛋加水适量搅拌成糊（稀稠皆可）我弄的块还是大了没在细搅了
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中火煮沸，转小火    加入葱花、盐、鲜味生抽、胡椒粉、醋、香油等调味（可根据自己口味添加）适当加入点水淀粉可以让羹凝固成型
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! ~6 q& A! u) E7 j出锅喽6 r# g- w) ^8 ^3 u% V
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8 w3 V. c' m4 H4 O# k/ `3 U' W* G开始品尝，味道还是比较爽口的，根据口味不同放的调味品也有差别的; r4 L* Y! m% }. [
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在煮的时候可适当加入水淀粉，可使羹更加凝固点，家里淀粉用没了，本人懒了没去买，弄弄大体步骤，味道是没什么大变化的，同样的美味的
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1 n% B" g9 m) ~( Y6 X1 D1 P[ 本帖最后由 dulin794 于 2009-4-3 10:44 编辑 ]

这道羹做法简单,材料也是很容易买到,可惜楼主没附上图,不然就完美了.

图床刚刚不好了# S2 Z9 f; X$ M
刚刚弄了下应该能看到了吧

我这还是看不到啊，你用又拍外链的方法不对吧。

材料都是大众化的东西) D$ n1 Q( X0 c# p# ?$ T" f
可惜没有图的，要是有就好了

看不到图啊，是一道容易做的菜，味道挺好的

在看不到图都绝望了
) a: r1 Z, B' p虽说做的不太好* Z. S8 y2 N* Y
但最起码做了$ B+ u  M7 F+ B9 ]% y( D
哎

实在是一道好菜,两种食材都是我的最爱,谢谢楼主分享,回去就做做!