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材料：
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/ C$ x# J& l8 s0 z猪排300g。7 p4 m6 ]) }. w" i# u

# z% _8 O; g1 G) _+ u, O" H7 V: S' i% b腌制调料：
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. P/ m/ C3 ?% ?& E' E白葡萄酒一大勺、黑胡椒粉1g、盐1/4小勺。
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) S% a+ h( Z' s% H4 K( x照烧汁调料：
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4 d% S6 h$ I4 s/ _) h5 y2大勺生抽、1大勺蜂蜜、2大勺料酒。& ?3 L. Z- L$ w

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. t$ u  X) ^3 N( R! `做法：
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1、猪排分两份，用肉锤敲松；
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2、用腌料腌制半小时，同时焖米饭；
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0 W1 U8 F6 e0 C4 O% D! a& w' J( p3、所有照烧汁调料混合调匀；
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4、平底锅放少许油烧热，下猪排煎至两面泛黄；5 @; L) b: d& P, R

2 Y) o" N$ V* t/ u6 f. ]6 P) N5、倒入照烧汁不停搅拌同时要不断翻猪排，直到汤汁收稠关火即可；% t1 a; g- @! b& X9 E

7 P+ i# O) e2 J6、餐盘里放入米饭，猪排，米饭上浇上锅内的剩余汤汁，拌个蔬菜沙拉，一顿不错滴午饭就出来了6 @' Q3 [- g* ~- ~; I5 G8 `$ h4 U0 c

# J1 r7 c3 i4 {& h1 ~; d/ v这块猪排是冷冻过后化开的，口感没有新鲜的好，如果想做，去买块新鲜的猪排吧！油花均匀分布的好！

照烧原来是这么做的啊,一直以为是用炉烤出来的呢

听说过没说过但是没吃过，看图片味道真还不错啊不知道是那里的风味，这回又学习了很多的东西啊谢谢楼主分享