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% D# K- `- e$ z9 N食材类别：鸡肉 味道：麻辣
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* _- T/ F! n  ^2 z3 w# h# Z4 o适宜季节：春
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: Q# M1 `  o3 i% R　　色香味：麻、香
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　　主料： 蒸烂的鸡1只, 什件50克, 菠菜、水发木耳备25克。
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" ?" e* \' F9 Y9 V( ]( |9 w　　辅料：油1500克、酱油40克醋25克、葱花、蒜片备2克、料酒30克、盐l克、味精,l0克、白糖30克香油、l0克、水淀粉50克 - C% Q, n0 j. f' A. p9 o& u( f

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4 o4 K& v" n: v6 W, _1 O　　制作：
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　　1)什件切片用开水焯一下。菠菜切段；
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　　2)用碗把酱油、醋、糖、盐、淀粉、味精、葱、蒜、料酒及什件、菠菜、木耳调成汁；   `& N: T' |) V; ^

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　　3)炒勺内放油, 等油七成热,鸡下油炸透捞出,去大骨撕成条,码放盘里； 8 t0 c0 E+ P& f+ G, [$ Y
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, _- W1 ]2 |- S( O- T# [　　4)倒上汁炒熟淋香油, 浇在鸡肉上。

真奇怪 发了图片怎么老是显示不了？ 哪位大哥帮忙告诉一下