↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

青蒜炒蟹

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

帖子
1940 
精华
23 
积分
15895 
金币
755059 枚 
原创
0 贴 
威望
138 点 
支持
68 度 
感谢
1784 度 
贡献
119 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
94 
注册时间
2006-8-16 
1楼 大 中 小 发表于 2006-9-18 01:27  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2

青蒜炒蟹

! e4 O5 W: L; n2 Z# O0 D

6 L7 U, Z6 S, V7 m3 ]菜 名：! J/ w6 ?# O$ P, F' X' T: U2 N# f
青蒜炒蟹
4 q! ^& C, p1 V5 ]1 n9 ^5 W主 料：
/ h. j$ s, M7 j  o0 x! \/ O$ G蟹1斤（约600克），青蒜2条，姜6小片，油3汤匙，酒1/2汤匙。
. ]8 ^3 r9 w# {配 料：
7 h8 ~1 V7 F  Q* M& W! k3 Q/ I' T调味料：盐1/2茶匙，生抽1/2汤匙，水4汤匙，胡椒粉少许。芡料：生粉1/3茶匙，水2汤匙。
) t: c9 Y; b( s* @+ a做 法：
: V5 V+ d$ }- R' Y1、青蒜洗净，切粗丝。2、蟹宰好，洗净，斩件，盛筲箕内沥干水。3、烧热镬，下油，爆香姜，下蟹大火炒至转红色时，洒入酒炒数下，加入调味料及青蒜炒匀，盖上镬盖，焗约2分钟，至蟹熟透时，埋芡上碟。

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-25 07:28

Processed in 0.022547 second(s), 1 queries, Gzip enabled.