↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

双耳蟹柳炒蛋

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

帖子
1940 
精华
23 
积分
15895 
金币
755059 枚 
原创
0 贴 
威望
138 点 
支持
68 度 
感谢
1784 度 
贡献
119 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
94 
注册时间
2006-8-16 
1楼 大 中 小 发表于 2006-9-18 01:29  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2

双耳蟹柳炒蛋

9 i" u0 y2 I+ ~
) g( v! F: I  n- S
菜 名：/ [) H9 p" D2 g; i
双耳蟹柳炒蛋
% `4 g: F: J3 x) x$ k8 D6 R主 料：: J& V' G  p: |  k0 X% D. |% n
云耳、雪耳各1/2两（约20克），蟹柳2条，菜脯粒、虾米粒各1汤匙，芫荽2棵，鸡蛋5只，油3汤匙。
. a: n6 u% }* b* b配 料：" D, K5 @% S' I5 @6 n
调味料：盐1/4茶匙。) T; X7 m- @- t: g4 n" P
做 法：
# W) X; f9 B' ]4 M$ g) h7 S1、云耳、雪耳用清水浸软洗净，沥干水分，略切碎；蟹柳撕成细丝；芫荽洗净，只取叶。2、鸡蛋打散，加盐四分之一茶匙拌匀，放入菜脯粒、、虾米粒、蟹柳丝一同拌匀。3、烧热油1汤匙，兜炒云耳、雪耳取出；原镬加油2汤匙，放下蛋液快炒，再加入云耳、雪耳炒匀上碟，撒上芫荽叶。
! y' _9 Z( Z3 {1 P$ d备 注：
% P: V+ q8 |$ o8 u0 |, A云耳、雪耳和鸡蛋同炒之前，必须将水分沥干，才可炒出较佳的效果。

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-25 18:21

Processed in 0.030717 second(s), 1 queries, Gzip enabled.