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厦门鸡丝面[4P]

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厦门鸡丝面[4P]

原料:面线300克,汤头1200毫升,盐1/2茶匙,葱(切粒)2根,油葱酥2大匙,胡椒粉1/2茶匙。 1 Q, u1 v& [+ x; n; `) _7 [- U
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制法:1、面线泡软再剪成段备用。" ~8 u4 Y+ P: S. X8 p( k* l
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      2、将汤头煮开,加盐、葱粒与剪成段的面线再煮开即可加入油葱酥调味。! U6 F. L. V6 ?) u
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      3、盛碗食用时再撒上胡椒粉。
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怎么看照片都不像你说的这样简单,汤头就是一大特色,其他多没什么。是不是你要打入他们内部再告诉我们好来

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鸡丝面北方没有的,看着很漂亮,应该也是很好吃的吧,学习做一下

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觉得楼主应该主要介绍一下汤头的做法,精华全在那里面呢吧...

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