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小 发表于 2006-9-18 11:20 只看该作者
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西瓜粥
; W) U0 v! ]+ E6 u3 a
●西瓜粥 5 F5 S. D2 s. ~9 L3 l
原料:西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克。 , ^* p& i6 I* F5 Z/ h( r
做法: 6 }# ^: f1 e) E5 h; P, [
1、西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状。
, K# d0 D( H4 O: H% W0 G 2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。
: m% y4 `) Y% b# R0 I* T! a" j' z 作用:具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。 - \% @! n7 B7 E% x
●刺梨粥 ) o. _/ ], B3 w
原料:刺梨10个,粳米100克,冰糖适量。 9 ~5 y8 W! q% d$ v
做法:
) L% X5 L$ {4 k& V8 @ 1、将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁。
; o7 V; a# e3 s L+ |6 z' z m3 r' L, ^ 2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。
/ z. c1 X& \" m! }, ]3 ]7 D 作用:具有清热解毒、消食和胃的功效。
: g' |* @ a' N4 U5 Y% o! T ●香蕉粥 * B) g& }: T( m
原料:香蕉3条,糯米100克,冰糖适量。
8 A, W5 e9 I0 q" q n- I# p 做法: 5 C* H/ K8 q2 C% D% l
1、香蕉去皮、切成丁块。
! L1 I0 l: p7 }2 Q% g1 ]. x* o7 r 2、将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。 4 n- u# D6 u4 h* J( D |- E, C
作用:可清热润肠,和胃健脾。
' z8 A* R" m1 a$ q$ [% D ●番茄粥
7 m- g* _# j+ l. M) H 原料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰酱少许。
1 Z$ ~; j9 h2 g6 T4 o3 x7 {+ P# P 做法:将白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至涨透)放入开水锅内煮,加入玫瑰酱便可食用。
8 @0 P- u/ N" M# n 作用:可清热解毒,凉血平肝。 " E! _1 g8 y! G( _# L$ O5 L1 I$ B
●枇杷粥 1 [2 ]! _# p* v7 D
原料:枇杷6枚,西米50克,白糖、清水适量。 5 C* l) o8 \1 a
做法: ' O5 A4 V( L. }
1、枇杷洗净,西米浸涨。
6 d/ S* q6 W3 {& j- J0 a 2、枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成粥即可食用。 ' A" K; H, e7 C/ P
作用:可润肺止渴,止咳下气。
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