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[热菜] 香辣回锅蟹的做法

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1楼大中小发表于 2009-4-11 17:37 只看该作者

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香辣回锅蟹的做法

制作原料：螃蟹葱姜蒜辣椒盐油胡椒粉等调料" O+ ~- ]" v f |2 t! y
: D! |# {9 d% H6 {) X
做法：螃蟹先蒸熟，然后肢解。4 G2 h* A4 l8 V; ]
锅里放油，蒜片和姜片下锅爆香，放辣椒和葱煸几下，下螃蟹爆炒，加入盐，鸡精和胡椒粉，螃蟹本身就是熟的，所以用不了多少时间就可以淋香油出锅了

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