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香煎鳕鱼柳

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-18 13:51  只看该作者
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香煎鳕鱼柳

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材料：鳕鱼柳   胡椒粉   生粉   盐   面包糠
1 \: Y) {4 _1 H' W6 u' E
+ V- W! k+ B+ w做法：将切成块的鳕鱼柳拌入生粉，盐，胡椒粉。5 w# U1 @  Q! ~3 V8 p0 C

- K! j% T+ K2 A8 ^然后将挂好生粉糊的鳕鱼柳裹上面包糠。锅内放较多的油，
/ |4 h, ~0 `3 j
. _6 m  H' o' i3 J- _油六成热时，放入鳕鱼柳炸制。炸至金黄色，控油装盘即可！
3 b# n  ~7 O' {/ C8 {
( b! W+ y: d. J: P5 K3 u    此菜色泽金黄，外脆里嫩。香鲜适口。

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