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1楼
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小 发表于 2006-9-18 14:30 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3豆浆西红柿菜花
 6 K! h1 i2 |5 Z: U! T
, C7 _& w" {0 W, g5 J, X
' u9 R( v# v% N7 F5 g原料:! G5 i+ R( R2 Z- J# I
6 n9 y; X: Q) Y' i- k" x
半棵菜花, 切或掰成小朵
( C' `5 L* w0 H' _0 C6 k8 j" K, f% L, u2 r0 J' @4 B
一个西红柿(可大可小), 切小块
* }1 R- ?+ V9 K, @0 n9 }) L5 e
! m- }+ b4 R! m n2勺原味豆浆 (放多了也没关系) 6 {4 p9 B' ~, k! ]6 Q: S
4 s" Y$ O" N/ `9 T) O4 Z少许盐, 少许新磨的胡椒 5 W0 r5 L5 Y& P+ w, H8 h2 U
8 _! \9 l3 T, e: S
1小勺橄榄油(要是用不粘锅的话,几滴油就可以) , A% J' g7 d& y% Z4 E
1 ^$ ~+ Q& E1 y* X R- g- v
做法:
+ K0 n9 b6 T( i$ d/ f( }: r3 b( H( _6 I9 E f
锅加油, 中火烧热, 放菜花, 翻炒一分钟
' e) c- B( ~" L8 j9 i p) Q/ V2 Q" p# U1 }9 F2 G" J
放西红柿块, 中火炒2,3分钟
4 w& a6 v/ _# t, _$ _! X% b
& n: N! k) ~, d! e倒入豆浆, 撒盐, 翻炒到汁收干了就行了
# U' ]4 r* \# F+ |! R+ t* g. i2 c; v3 Y- N: v Y7 L
心得:; \9 P5 `+ E' ]/ K# \
9 q1 P' f, k% a/ J) i
菜花生着都可以吃, 所以不用炒得很软
: s f0 O# [* v
- e9 c% ]" O' o( e) C快出锅前可以放点葱花, 颜色会更丰富些
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