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繁花似锦

hansebin

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繁花似锦


: f8 X% X7 B; f% M9 d9 A+ `! o
" w% U- E- Q/ R! I0 J0 X【原料】
/ D$ W9 g) y, c) d6 K' s' ~白玉豆腐、青椒、红椒。
/ S$ V; I* `4 O7 f【调料选用】
' U  O/ x5 ]2 q6 I1 N: ]* B盐、味精、色拉油、高汤、水菱粉。' {0 i1 `% y. C* v) R# X
【制作及食用过程】% o, h9 t8 j, i1 N# @- |- R/ P- p% l+ t
(1)将豆腐切成梅花形，青椒、红椒切丝。! f2 M( l& E* j' G9 p
(2)豆腐放入盆内加入调料，上笼蒸10分钟后取出，放上二丝或梅花形，勾 上玻璃英即成。
) E% j9 h( T% e% B* R成品特点：清淡，爽口。

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