做法及步骤
+ C! O5 i; w: W& c　　原　　料:+ V1 Y2 o7 ^, l: ~$ Z( R
　　黄瓜、莲藕、剁椒、蒜蓉、肉末。
) X' f- x; l7 _1 Y　　操　　作:* J" Z: s: R. |: X
　　1、黄瓜剖开成为四条，再切成半指长的小丁，加半匙食盐，略腌半个钟点，莲藕切薄片。- n3 y) u  U1 o. Q# W' X' P) A
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' u1 \& o5 {3 k% i' D- ]# R    2、油锅烧热，先加蒜蓉，再加剁椒，接着加肉末，最后倒入用盐略腌过的黄瓜丁（腌黄瓜渗出的汁水要过滤掉），一齐翻炒三五分钟，就可以出锅了。7 A" b! q: U1 \5 q
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' I+ k( K7 i; ?0 Y6 T    3、黄瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起来会十分地清脆爽口。2 {) T3 D0 V  A" E

看上去还是听诱人的嘛，改天试试做一下，希望能够爽一下。

呵呵，还要加上莲藕的片？感觉味道可能反冲，不喜欢！