原料：鸡蛋300克，牛奶500克，各式水果丁适量& J- X! k! v) H& v$ k+ H- o9 U

. X. l9 U' L3 a辅料：砂糖300克，香草粉少许-4 Z( A% D& F3 m0 [3 ]. c
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" ^2 ~7 |8 x4 G* g0 ^9 W/ C操　　作:
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0 o( ^+ _1 c5 U% v- J8 ]8 U　　1. 将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。
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　　2. 鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。* p7 ?* I) T" G5 M, q
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　　3. 将布丁倒入盘子，边上围上各式水果丁做点缀。

香草粉是不是就是超市有卖的那种冰粉的粉末呢?做出来是不是和果冻差不多?