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/ v0 g6 F& Y; t3 t: s/ o/ t【主 料】:
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" D. n n3 T% O; E) {8 L) G4 v8 v玉米面、鸡蛋、牛奶、玉米粒。
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【辅 料】:
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泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱、食用油。
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! H) k8 D+ P" t' a【制作方法】
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1.取一器皿,倒入玉米面,加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许
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9 T* F+ t' D" D7 p" \; r- Z水调成稀糊,放入玉米粒搅拌均匀;
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9 L0 `- x! L% }; B4 ?+ L% f2. 将小葱切碎放入碗中,加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀待用;
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3.坐锅点火倒入油,油热后放入鸡蛋,炒熟出锅放在盘中;
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4.坐平底锅,放入少许油,用勺子将玉米糊逐个摊成饼状,煎熟后出锅
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放在盘子中,食用时可用玉米饼卷着鸡蛋吃。