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【主 料】:
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. n6 O4 k Z: f U4 ^黄豆150克、青豆粒10克、红萝卜10克
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6 ]$ d9 h0 t8 ~7 q3 K+ f# u( M茨实10克、瘦肉10克
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% f& K. L1 `4 C2 z) r/ G8 f4 s【辅 料】:- }) D- t) ?' u
8 B+ D( Y- U) [' K5 U" f花生油20克、盐10克、味精12克
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白糖5克、湿生粉适量
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% }0 M9 X- D+ K' x【制作方法】
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3 L- @- B( h H$ j* C4 |1、瘦肉切粒,红萝卜去皮切粒、黄豆先用清水泡透,煮熟待用。
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2、瘦肉加少许盐、味精、湿生粉腌好,烧锅下油,加入瘦肉粒炒熟。
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3、然后加入黄豆粒、青豆粒、红萝卜粒、茨实,调入盐、味精、
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白糖炒透,加入湿生粉勾芡即成.