材料：$ f3 U: n4 |: ?! U
熏鱼、盐、酱油、一点糖、葱、姜、五香粉、胡椒、薄荷。4 `2 g9 q/ K! G
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步骤更是简单:8 [. s0 f/ M7 ~$ A8 ?* Z- A8 m
1、把鲅鱼洗净，开膛破肚，去头去尾切成薄片，加入盐，酱油、一点糖、葱，姜和五香粉腌一天。
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* S! P* F1 }* p  T7 J, N2、油锅烧热，把腌好的鱼放进去炸熟，捞出来就可以吃了。" Y# y7 i9 h5 q  U

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鱼不能炸时间太长，否则鱼肉会变老变硬。
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' `4 z1 \, Q* X2 i1 h% B3 f很好的凉菜，下酒一级。
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凉了确实不腥。
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这是我种的那棵胡椒薄荷，揪了片叶子摆盘用。/ t  k) f  O! m8 {$ T# G0 @  B
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坐着沙发流口水，熏腊的东西其实卖相一般都不怎么好的。但吃着香

看图片还是很不错，卖相也不错，想来味道应该也很好。

看来还不错* B# Y7 |, i" N" z) S
什么时期自已做做
0 h- i& Y% c+ b5 l应不错

新余市现成的吗，还是自己寻的呀。掌握好火候。

好吃  可惜  难做啊   鱼市最难做的菜了

这样子的鱼最好趁着热吃一级棒的，满嘴口水：）