/ C5 H7 _: L' R. L3 E材料 :
- H$ g7 J5 G; \$ s9 F# U6 X雞軟骨一包 (百佳)) U. o% G! X" f+ q1 {$ I. k" f
檸檬半個+ g% O6 E, k& P4 Z: B

# g: a/ e; T5 B, U配料:  N& v$ O: b4 Y. y: p9 Z1 J, H
鹽焗雞粉 隨意 (四季牌 (惠康))( B7 D. K$ G* X
蛋白 一隻7 j2 q1 f! Z+ v9 F# D
生粉 少許
8 N8 N9 |2 J+ i! a" b1 r; f胡椒粉 少許
+ ]0 ?2 a7 ~* @3 v  k( O雞粉    少許
3 Y6 K* G: c8 [0 z0 c
/ ^) s) i! u! F- ^2 V$ \) S做法 :
5 }( K8 Q& c$ j7 K( X, {雞軟骨解凍,印去水份,
0 K4 V' j; t5 K- V/ I* }用配料先醃最少20分鐘8 w2 }' [' T, X4 C, |3 B, K2 {
最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋半炒半炸的方式, (我自己係炒的)& z. u' k1 h- ~0 z$ i/ H
大概見到變哂色啦...(我諗5-8分鐘度啦)
. f; u" }$ q, S# Y5 [鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟./ }/ n& b2 h# ~! n& p
再唧d檸檬汁就可以食啦...

真好  看着就有胃口  我老婆怎么就什么都不会呢  郁闷啊