话说身在异国他乡，想吃中国菜就得自己动手，认认真真烧饭做菜一两顿还好，但是如果长期这样，像我这样的懒人就受不了了。% G4 u) Y! A4 y$ d: x
人懒，但又不想降低生活质量，那么就只有想办法简化做菜程序了。今天要介绍的，是原味鸡排。
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准备材料。如图，鸡腿肉；辣椒；葱；胡椒；盐；白脱；色拉油2 Z# [3 {4 \& G( v
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我买的是只有中段的鸡腿肉
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将鸡腿剔骨展开，变成鸡排+ }' W  q" w2 A% Y
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烤箱用锡纸: H  x9 o& P1 C2 k

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锡纸底部倒上色拉油，再撒上盐、姜末、葱段，辣椒也切段铺上
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/ P: [. T6 F; \1 _铺上鸡排，再在鸡排上放上几勺白脱
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3 n8 C0 U& O: g0 }/ N将锡纸包起，送入烤箱0 h6 |) e" N# |

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; l' @7 r3 ?, ~0 t. j3 }1 T8 C烤箱中高火，45-50分钟取出
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2 F4 o7 N  P, H; J! H" U鸡排香香嫩嫩的，味道还是不错的
' W9 h+ O/ x0 h+ g, B+ n最重要的是整个准备过程只需10分种，剩下的该干嘛干嘛，完全不占用时间
3 u5 X$ H( y; n. w- n# {PS.烤箱也可由微波炉的烧烤功能代替
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1 {% S: j/ }& L[ 本帖最后由 lafiel 于 2009-4-29 05:11 编辑 ]

白脱是什么东东？难道是我们俗称的黄油？$ p) E! U7 F0 }* `9 x' j
怎么看着一点也没有食欲啊？建议再弄的好看点

没吃过这样做法的，看起来好吃,感谢楼主分享！