豆瓣茭白鸡块[图文]) S3 y9 w! X% ^, V# w: q

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原料：$ O. m' W" I. w- v, H
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茭白、鸡块、豆瓣酱。步骤：  B8 G/ a. o; f/ A! ]
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1、鸡块洗净，茭白洗净切块。茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。
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2、锅里烧油，放入豆瓣、姜、蒜炒香。3 I( [9 N& Q3 Z. o7 b  f

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. |2 i8 T6 o$ f6 n) z+ E" T3、放入鸡块、料酒翻炒至无水分、加入酱油、白糖。
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4、翻炒片刻，加入高汤，或者自来水淹过鸡肉即可、加入适量的盐。大火烧开，转小火五分钟后倒入茭白。2 w, F9 V' A* p" }. f8 n3 d
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5、待汤快汁收干时间，就可以撒上葱花出锅装盘！* \* ]! a3 ^$ T& E2 q' ^/ t

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看上去好诱人谗的都快流口水罗一定回去试试

这个菜一定要加糖吗？加糖的话估计会很粘的说。口感也会有点怪怪的

茭白是什么呀，搞不清楚，像白萝卜一样，不过看上去菜还不错

看起来色泽不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

我也很喜欢这个菜 很羡慕你们的  都那么厉害