[甜点] 家庭版咖啡冰激凌

材料：
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3 `1 ^. i# \# w, U, }" J      图一（由左至右）：牛奶250ml
: \5 @# e6 b% M6 i; [                        蛋黄三个 3 R) V; y' @  ?9 j
                        植脂奶油100克 6 u9 B( v5 H! g) }# w% r; a2 t- {
                         速溶咖啡一包（忘拍了） ! x; X/ M7 `2 t: F+ I# F
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过程： " k# X0 a9 m% \( O4 O8 b
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        图二：蛋黄加糖打至发白
- p' q3 s0 Y6 K        图三：牛奶烧开，倒入蛋液再烧开，放凉
: z, t8 f! t$ O& }        图四：加速溶咖啡搅匀
' l7 z; a" X$ D' Y1 G, k        图五：加入打发的奶油拌匀
8 ?7 x7 K# [5 ^; M8 p        图六：冷冻三小时，搅打，再冷冻再搅打，反复三次
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' m/ z7 C& [* u成品装饰一下，没有专挖冰激凌球球的勺，我用自己的勺子团了个球，插两根装饰饼干，加点炼乳和葡萄干，O啦！炼乳成型不好，以后用果酱试试
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