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[其它] "我要当模范"包粽子

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"我要当模范"包粽子

准备的材料: 糯米、新肉、粽叶  / V3 t! H* M1 l/ V' O
  
' v, g8 F4 ~, l# w, x糯米大概提前一个多小时洗好,泡上。然后滤掉水,加盐、酱油、色拉油,可以尝一下,盐味比平时吃的稍微咸一点点即可。  
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肉要五花肉,就是得有肥有瘦才好。提前一个晚上腌制好, 放盐、酱油、鸡精。  
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7 j' g; I6 `3 A+ U然后就是粽叶了。 粽叶也要提前一天晚上煮一下,然后洗干净。   
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现在开始包咯!( z6 E" ?* i# i9 y) ?4 q
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如果棕叶很小的话就拿两张叠在一起足够宽,先放一层糯米,然后是肉肉,然后再盖上糯米。  
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1.先从左往右这样按过来,捏住,  
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2.右往左再压过来。  
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2 @6 ^# z2 p- e8 j3.往下压过来。  9 m7 i3 s3 Z$ F/ T- w

, b) R( w: N2 `4.也是左往右压过来。  # V- U6 L( `, c, w: @3 V

8 T' O: h; `, p( R6 ?7 e- S注意按的时候手上一定要用些力,要不然粽子会散的啊!  
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接着  
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( B0 G5 U" d# ?$ L6 Z  S" ]1.左往右再压过来。  " S+ j4 G" h! n# f: i

* e$ s/ T6 h7 h8 ^2.往下弯过来。  
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3.取绳子一根,先在手上绕几圈,然后往最上面扯。  - b" \. I+ \  a& F
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4.先在上面勒几圈,要勒紧,中间和后面也如此。  
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最后和刚才的线头打结即可!5 y0 ~& |$ y# T0 o2 ~$ Y
压力锅加满水,加到粽子全部浸没就好。放煤气上烧开,烧开后就会出气大概45分钟左右就煮好了。* F: {1 P1 `4 [  b% ^) ?
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某人很努力的在洗粽叶哦!!!; e; k( L) }. Y( {6 K6 k& ?' f1 P
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洗粽叶
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准备好的材料!!!
  z, ]- M9 O: Y4 w+ i- u拌好的大米3 N4 \0 ~) b  ?( ]
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拌好的肉肉( x! E8 h9 o- m, j+ M! P
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备齐材料: n& J0 H$ F+ D! F2 X
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我包粽子8 R1 x  _# \% K& \1 x' Z
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- G5 L; X' d( H/ m9 V' e, f/ w一会儿功夫就包好了,满满的一锅~~~4 U. J" o/ }# F! d  |7 X$ `- }
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1 ~8 z4 ]  E, [0 x$ |压力锅加满水,加到粽子全部浸没就好。# z$ W8 u# c4 J. G9 B1 t
放煤气上烧开,烧开后就会出气大概45分钟左右,一个小时就煮好了。不像以前放煤炉上要煮上一夜呢。  H4 U; R) q$ y! ?

9 S( K% h/ p. K3 \煮好了放搪瓷盆里晾凉~~~
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我趁热剥了一个,一边打麻将就开吃了!!!
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看起来不错,做起来似乎也不太难,回家就做来尝尝,感谢楼主分享!!

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真是辛苦楼主介绍得如此详细,这对不会包粽子的朋友倒却是一个好教材。

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