红薯的好处不胜枚举：红薯属於碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸；红薯含有丰富的食物纤维，有助於滑肠通便；红薯中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇。$ g) a5 c7 A# M

$ [$ L& P& }+ o) G, p8 `" j, R红薯中的维生素 C含量高且不易流失，食用约两百公克的红薯，能提供一日所需；红薯富含大量黏液蛋白质，能防止动脉硬化、降血压、抗衰老提高免疫力。红薯芝士浓汤，是用红薯和芝士、牛奶做成的,抗衰老提高免疫力西餐汤，特别适合消化不好，身体免疫力弱的人。1 ]. F4 |+ u) ?$ }9 \% }
) U, o  `; u+ a# h/ W
# R9 _$ s# m& n  Z8 l
! F# t8 o& g" f
红薯芝士浓汤做法：# l2 x- {( S5 g1 ~

( p5 z( w9 J6 H4 `* o　　1、原料：红薯300克，芝士50克，牛奶500克，盐3克，白糖10克，胡椒粉3克，罗勒叶几片。
" h" R5 k: c6 C7 D. L$ N- g, `2 E: a$ D2 f
; A5 B; Y/ |  L

& Z8 w6 I  q& c/ A    2、洗干净红薯，上蒸锅蒸透，大概15分钟左右； ) y, a9 d5 j& h4 b( \$ p3 X# B, ^2 [1 Z

. @2 {& {$ `2 q6 u& j. Y8 }& c! x3 d　　3、捣碎红薯成泥；
$ q, S2 d4 |& X1 F
( X; L6 l3 F4 m　　4、再加入芝士、牛奶一起煮沸；边加热边搅动，感觉逐渐细腻就可以了； 8 q% e  [2 @$ K8 q

0 ]& _3 |* v7 M　　最后加盐、胡椒粉、罗勒叶调味即可。2 p* C; x' H8 A- r. p

) r  _. L* G. E, j) b& }

这个汤的做法倒是简单易行，只不过现在的天气有点不适合，还是等天凉了再说吧。

现在病毒那么多，多做些有益健康的菜，把身体保养好这是最重要的。

看上去很不错，不过做这汤时间有点长，我现在还没那么耐心去研究！