[热菜] 萝卜蒸肉沫[2P]

自创，自创，纯粹自创，如果单单炖肉沫，那样肉太涩吃不来，搜寻了自家的冰箱，
2 f0 R7 {+ `* @7 U1 A% @( v/ L2 F. r发现还有萝卜，所以就想着跟肉沫放一起，整出来以后，呵呵，美观又好吃，味道真是
& L: d  |6 O+ s3 [# I  z鲜美啊，你不信？动手做一个不就知道了。
2 x/ t, \8 x* [" p原料：萝卜、肉末、鸡蛋一只" u2 ^" _) \& n9 \
配料：味精、鸡精、盐、少许葱花1 l2 p' l- P. o; l9 k8 C; O: Z
步骤：
( a. @1 N, k& |) {* e1 G3 W4 m2 X5 o1、将萝卜洗净，切成圆片，码放在圆盘中；% Z/ n. K% A" J3 t  P; c
2、肉末用盐，味精，黄酒调匀，摆在萝卜中间，在肉末中央打上一个鸡蛋，
) C/ H7 S# y4 e2 V! f6 l8 Z& c7 M注意，鸡蛋不要打散了，要整个的，最好在肉末中央摩出一个小圈，这样鸡蛋不容易变形，
: t3 l/ `4 A$ b将盐、味精、鸡精均匀地散在萝卜周围，下锅蒸10分钟即可出锅。
4 k8 M: V% |3 Y3 o
7 t( _, M! k9 E3 v) b0 G8 ]" c1 }1 C% |9 N# K, s3 z* |# T7 @' @+ x
1 E( }- i  s2 f' u2 S( c& w
散上一些葱花，这么样？这模样还行吧？+ I9 d( d/ I2 a# p6 i, x3 d$ I
( ^' m/ H( N5 F/ j2 ]