推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[甜点] 自制绿茶冰激淋[11P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

自制绿茶冰激淋[11P]

材料:绿茶粉15G、牛奶200ML、淡奶油150ML、蛋黄一个、砂糖70G
3 j; D2 P* s3 A4 x! _  d1.需要蛋黄一个,加70G左右的砂糖。(做出来味道不是很甜比较清淡,喜欢!依自己的喜好酌量),然后搅拌

" f% F! Y% K& n
: `& J9 u  H* Z! T; U# m- B/ ]4 b& v9 I+ N: Z! e$ T" \' Z% H

8 R" v/ S# z4 x4 @2.搅拌好后颜色会变为淡黄色" c- ?8 G1 M" Y& `

. O$ c# b" T" `( c2 O( c( O9 ?* H/ h* q

9 e- l) Z- ], n0 F+ Y, Y4 {. S2 ~3.再放200ML牛奶
. v% f* H5 o  x
* }, m+ D+ @1 ?- b0 \9 v2 a, i- h, r9 k8 a* s! h" K4 c

; o' h3 a/ ?9 e0 G4,开始小火熬制蛋奶液至浓稠、小火慢慢熬,不停搅拌蛋奶液,半小时左右.' W' \4 L. R" m# v

( c9 [  [$ t. l. G' [# p% I3 g' p: C* s
- |2 L- e  r4 F9 v! C! a
5.熬制成功的蛋奶液浓稠光滑无颗粒,蛋奶液厚至挂在锅内壁上
" D% s4 x0 \4 q5 N, R
1 A6 x. k  ]5 a. q# l/ M- f6 p) B4 N3 m

1 r. J% V( a6 u1 C5 d  c6.蛋奶液待冷却,绿茶粉15G加50ML热牛奶调和,加冰块冷却2 E$ y4 m* e" ~" `6 ]
; k. N6 P% a- a3 D2 @
: b" N/ {0 i  d) T* k, Q/ q; Z

: Q) W$ R) q2 Y* N" E$ Q: G7.倒入蛋奶液搅拌均匀
2 ]8 ?  B) O, j0 a, y
7 i! y5 K3 N( M6 ~/ O) q6 g! [" X6 u, I
6 n9 E$ Q/ J5 y6 j5 D
8.打发鲜奶了,150ML的鲜奶油打发至5、6分0 }$ x' x$ ^: b. E: H. Z5 M3 A
7 g  z7 S8 b. T. ~) G' D0 u, n- e
) A, b; \; m- t) e/ F; s  \' }
: E$ B* ^' ~% Y, V  B+ }0 \
9.鲜奶油倒入刚刚的蛋奶液里,用密封的盒子放进冰箱冷冻,隔40分钟拿出来搅拌一次,直至蛋奶液变硬.
, f* o: C# c% H/ V" d& m; P7 B* u, u3 x9 ^% d0 t1 B
5 r7 E* U5 |  Y( o/ `; l9 a& C

" }& S8 r" |( P: J( P  M: q10. 晚上拿出来,看效果~~
. k# {/ ~( ?6 [/ Z" Y  i2 ?2 F" d* y
: b% Y& N& y! z: _
  S. r( o  ?2 D! N& g' F5 Q5 i2 d
7 r  V) T9 t2 t* m# {
/ j6 f& Y9 s/ @4 e/ ]# F
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-5-12 21:12

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP

哇,真好看~好好吃的样子啊5 q6 A( p; S" p) O2 ]
一定要做给老公尝一尝

TOP

卖相不好看呀$ G" n8 _1 z( x* s" F, f' u
我不喜欢这种冰激凌的颜色

TOP

这个菜清爽 不错哦,清爽,我喜欢夏天常吃这个

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-21 05:19