
材料:雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000ML。
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做法:1、雪梨洗净去皮,去核切成小块。
& K1 ~. ~. v% l- N1 I' i2、水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟。
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3、将煮过的菊花过滤掉,留菊花水。
5 @. w- `% X( R% { |6 M/ w4、将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟。
4 k3 v# c5 V1 U; b& ^5、晾凉后即可食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好。
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3 f8 n" Q5 z) Q0 g/ |# F+ b( Z备注:1、此款汤水,可以清肝明目 ,滋润肺燥,是极适合秋天的。
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2、菊花水虽好,也不是人人皆宜,有咽喉炎,胃不好的同学不要喝菊花茶。
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3、梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更不能多吃。