' j/ O8 N' l3 ]& Q! b3 j( v- _蟹黄扒素燕+ C6 O8 t3 b- q' }6 w4 ^' D+ W1 E
主 料： 冬瓜肉600克，红萝卜250克，芥兰750克。  W; T+ A3 F" R( g, T
配 料： 精盐10克，糖3克，花生油20克。3 {( F3 |: m( j/ u
做 法：4 [! v* ]4 S( k4 q0 Z+ J6 p; e
    1、冬瓜切成丝后放入盐水中煮熄捞起，装盘。
/ b1 c7 j7 ~  u) x    2．红萝卜煮炝，加精盐、糖调味后，用搅拌机拌成泥，再倒入沙锅中对芡做成“蟹黄”，然后淋在冬瓜丝上面。
, ~1 @: X6 V5 C( q  Y9 A    3．芥兰取茎部5厘米长，在一端刻几刀后，入沸水中焯至“开花”捞出伴边。

楼主说的做法有点过于简单了，我看了三遍都没有看明白。

第一次听说这个菜7 s. v5 X( \) q8 z4 z, U8 x
不过看起来不错
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蟹黄可是大补之才哦

第一次听说这东西   好像去享受一回啊  没有机会