金玉满堂福临门
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& e* Z$ V0 v0 p' F, y原料：豆腐皮（千张）1斤，肉末2两，红枣8颗，白萝卜半斤，金针菇1两，枸杞少许，韭菜少许，高汤一碗
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7 J' w  J. F( H4 w/ F, y2 L# f调料：盐，酱油，料酒，淀粉9 I2 e' ]0 J5 F4 ?( j

( N3 f: I* e7 x# M$ B做法：
# V$ N: ]! `7 i5 d3 }1.肉末加酱油、料酒，加少许淀粉拌匀。豆腐皮切成馄饨皮大小的块，豆腐皮和韭菜放入开水里烫软（1分钟）。
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. G  a$ x  v' v8 b* L" a  H! r/ |2.将肉末放在豆腐皮上，按对角包起来。用韭菜将豆腐包扎起来。
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3.萝卜切成小块。锅里倒入高汤，将萝卜、金针菇、红枣、枸杞、豆腐包放入锅里，加盐，用中高火烧10分钟即可
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( e, z4 z- x- C: P, X2 z提示：
6 T* W' b: H4 M' d/ \  n1、做豆腐包的馅时可以加入香菇、笋、马蹄等，但一定要切碎。- m. {/ M* C$ J: e3 w

1 P4 x  \$ Q" T" V' ^2、韭菜沸水里烫一下要快速取出，不要烫太久。

不知道楼主为什么给这道菜取名为金玉满堂？还真没想明白。

名字应该是从菜色来的吧？
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5 C# ?: v6 ?# Q( `8 S4 M$ K, `这个工序太简略了，楼主能再讲讲怎么做那个豆腐包吗？用韭菜包成那样很难的样子。。

金玉满堂福临门，菜名很厉害，看起来很好吃，
& `9 V7 t9 N5 c1 w) I- d谢谢楼主的介绍

名字起得给人一种很温瑞的感觉，看图吃起来口感也已定不错，但就是介绍的太简短了，真想学做呀