材料; D$ r- q0 M# ~ x3 c8 g ]
洋葱、1/2个
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水煮黄豆、2袋(超市有100日元一袋)
- t) y/ \) F& K0 T4 c# o水、1杯
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番茄、大的1个,如果是小的2-3个
$ \6 O3 \' c- D8 i2 e& @番茄酱、1-2勺增色用
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酱油、1小勺增味用
/ E) s: Q& C: y) t& o/ o; {盐、少许
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水淀粉、稀少许
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做法! n% I* l& Q+ C- f$ Q' V# }3 f' E
1。洋葱切碎末,番茄切小块。
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2。锅烧热放少许油煸炒洋葱,炒透明后加番茄块炒软后加番茄酱炒出油后加水煮沸/
, v+ T9 S+ V( q, S; f1 J3。加水煮黄豆到锅里,中火烧入味后,加酱油炒上色。日本卖的水煮黄豆有些硬,建议多煮一下。
* p4 j3 B( z+ O( O7 t$ D; e6 w( j& r. o4。加盐调味,如果汁水大就加少许水淀粉勾薄芡。
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很下饭好吃~~~~
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