白灼西兰花是我最喜欢吃的一道菜,做起来超级简单,和大家分享一下
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好硕大的西兰花,真怀疑是不是激素催起来的,先用淡盐水泡一下`
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! ~. b6 e/ Y% n) t& i4 p, y把西兰花剪成一朵一朵的小花
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在准备点蒜末
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' E& E% ~( Y- G9 R+ s) s H7 ], \8 C锅里烧点开水,水里加上游,这样烫出来的西蓝花很绿( w- D8 D; ~5 z- ^, O& c+ O
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水开的时候把西蓝花放进去,大概1-2分钟就捞起来,看自己的口味,喜欢吃脆点的就早点捞起来
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. x9 k3 w: Y3 O捞出来以后在上面放上蒜末和捏碎的干辣椒) z" ~/ N w8 O3 N5 t
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4 Y. i" ?1 O! k9 k9 B) s: U: f" P再淋上点海鲜酱油和鸡精
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然后在锅里把油烧热,直接淋在菜花上
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最后把菜花拌一下就可以了,超级好吃; `( S/ i) e3 M6 ?
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