' g% P' h }9 ?- R. A+ e! @
# K B) s% h9 `3 x- K
做法:1)几只煮鸡蛋,自己喜欢的调味料。我用了一点酸黄瓜和一点沙拉酱。还有,葡萄干做眼睛,胡萝卜做嘴巴。
+ V3 ]. c6 ` p" g! e* \
% R- _# M: s4 X- o; j
* B4 A9 ^ } @/ b* S
$ u; ~- h5 r! x9 g0 N0 c7 O2)把鸡蛋的大头切掉一小块,以便鸡蛋能够直立起来。
, k3 f Q* k, A: H4 W" W) W/ E! @- ~4 R8 d$ e
0 r# u" S6 T4 W2 V. b
; m: r. l7 m1 O& B& Q2 _3)用刀把鸡蛋的小头部分的蛋白切下来―――用刀一上一下地刻,刻出“波纹”的样子。
* O( C; K- i" z
, K( X) X, E% R/ V7 E$ O9 a- h
! W* D+ q2 A M7 W& J
|; N9 P0 z! B, P/ F
4)蛋黄抠出来,加切碎的酸黄瓜和沙拉酱。当然也可以用别的喜欢的调料来调。
4 h! A; \1 G2 G; S2 r- g1 h8 B0 R$ y7 b5 |
# P7 y+ ]& j, c! p0 n) D5 b
+ `, l7 d3 P6 x; R$ P8 f5)把调好的蛋黄舀入大的那部分蛋白里。
) X. J8 p0 V5 A# N( g
% l. w; {% {7 C4 \
/ a8 R" B1 T Q! k2 o( \
" J4 u8 A! y3 t0 T6)盖上之前切下来的那块小蛋白,再安上眼睛和嘴巴。
6 c# T( u- b- \" U; f" ]% N9 U6 i$ @$ \- w- [
