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- Y2 I& J! {  l1 i$ @% Z3 L& F% w做法：1）用到的主要材料：油炸豆腐皮3个，大虾仁6个，老豆腐一小块，小葱叶一根。0 ?0 Z1 w" j3 Y0 |0 G4 {+ |

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. s! U4 I5 Q! Z+ J' N2 S2）把虾仁，老豆腐，葱叶都切碎，加盐，胡椒粉，芝麻油少许，拌匀。
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3）把豆腐皮切下一条边儿，小心地打开，往里面塞调好的豆腐虾仁馅儿。
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, R8 W& X, F3 k" A4 y" ]+ i4）塞满以后，在开口处，用刚刚切下的那一小条边儿堵上。堵不严实也没关系。2 U6 f$ K- j0 U1 o; `! I$ h. J
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) x  c; Q# l6 K: u# H# E5）放到锅里，开中火，一面煎黄后，翻面。+ h* W2 R/ ~- U
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6）倒入料酒，水，酱油，红糖，煮煮。  W' Y8 B1 z: T* @, {/ B1 s

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( c5 G, P+ G. @  F6 S6 V7）煮的时候，记得中间翻面，待汤汁收尽即可盛出。
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这个和油炸豆腐有什么区别$ L& N$ x) U) G& U% O
就里面多了点馅料

看样子应该是挺爽口的，不过好像没什么新意，谢谢发图了。

豆腐的确是好吃，个人很喜欢豆腐，有机会亲自试试

这样的菜我还真没尝试过，还是谢谢楼主的分享，红心送上！