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原料：. T: h1 L1 `; x( _  I
尖椒，肉馅（提前做好的）。2 ^3 t# r/ N% M3 v
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做法：8 G' @$ @2 Q$ q/ h
1、肉馅酿到尖椒里，烧热锅子淋少量的油，摆进尖椒，大火单面煎1分钟； & i" f& ]+ v* O! x0 `) c

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  N. q  d3 x) u) n0 y/ j2、翻一面再煎1分钟； , v- I: z- q& c
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& s# n9 N" o1 y2 u/ [3、盛进盘中，不加盖，进微波炉，高火2分钟；
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) H' e2 B1 d) r: u4、5分钟的时间，外焦内软的美味酿虎皮尖椒就做好了~ ' [$ K# c$ u3 Z3 F6 d
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8 p5 k0 [0 O* u; S  e顺便跟大家分享一个选辣椒的小窍门（先声明，这招儿对心情画廊、浅吟轻唱那样的姐姐们无效哈^^）：尖辣椒一般都比较辣吧，要想选辣的轻一点的，要看辣椒屁股部分，就是有辣椒蒂的那一端，比较平滑的就不会太辣，如果这个部分有沟壑有起伏就是特辣的。

好东西。人人都想吃。就是有几个人愿意自己动手做那。谢谢楼主教我们做这道菜